Bahan-bahannya:
4 ekor ketam,dibasuh dan diketuk
* 1 biji bawang besar
* 2 ulas bawang putih
* 1/2 inci halia
* 9 ulas cili padi
Sebatang serai
1 cawan santan cair
1 cawan santan pekat
2 keping asam gelugur
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
Garam
Cara-caranya:
Kisar semua bahan bertanda *.
Tumis bahan kisar hingga naik minyak.
Masukkan santan cair,serai, kunyit,asam gelugur,garam dan ketam.Kacau.
Masukkan santan pekat.Kacau sentiasa sehingga masak.
2 comments:
me too join sama...
Haa...lain skit, klu x asyik kari, tomyam, x pun rebus biasa je ketam ni. Tp serius ckp, susahla nk makan ketam...
Post a Comment